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　　切菜机作为一种食品机械，经常会接触到各种食品配料，这些配料有的是算新的，有的是碱性的，这些化学物质对切菜机的零部件会造成不同程度的影响。尤其是雨季，阴暗潮湿，很容易造成各种部件和设备出现问题，因此在使用前需要仔细检查。　　切菜机使用前的注意事项：　　1、切菜机如果长期不使用，应存放在干燥通风处。...