蛋糕B体育（中国）股份有限公司：B体育（中国）股份有限公司可以制作酥皮蛋糕吗

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蛋糕B体育（中国）股份有限公司常用的起酥油包括：

1. 酥皮人造黄油

形成有弹性的质地和光滑的稠度，有助于拉伸、折叠和卷起糕点，还为所有应用提供不错的薄片度和亮度。

用途举例：馅饼顶部，周转，酥皮，糕点壳，香肠卷，糕点。

2. 丹麦糕点人造黄油

在环境温度下易于使用，同时还具有良好的可塑性，以防止在压片过程中撕裂。

用途举例：丹麦糕点、羊角面包。

3.人造黄油

纹理化以更大程度地减少面筋的形成以产生短面团，同时提供强烈的分散性和天然的黄油味。

用途举例：脆饼饼干、蛋挞壳、酥皮糕点、切片、饼干和饼干、馅饼底、丹麦糕点。