油炸锅的介绍

为大家介绍一下JDSZ系列电/气侧翻油炸锅、JDSZ系列电/气提升油炸锅

下面小编先从油炸锅开始讲起，油炸锅是指通过使用食用油为主要原料，对食品进行炸制烹饪工艺的厨房设备。具有款式新颖、结构合理、操作简单、升温速度快、易于清洁等特点、是快餐店、酒店、餐饮场所广泛应用的厨房设备。

而JDSZ系列电/气侧翻油炸锅、JDSZ系列电/气提升油炸锅的特点是可以连续化生产，节能，节省人工，使产品的品质更统一。能源方面可选用电、导热油、煤、天燃气、液化气以及外部循环加热等。

JDSZ系列电/气侧翻油炸锅、JDSZ系列电/气提升油炸锅适用于的产品有：蚕豆、青豆、花生等坚果类;锅巴、薯片等膨化食品;江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品;肉块、鸡腿等肉制品;黄花鱼、带鱼等水产品;豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。