果蔬加工流水线技术背景

　　果蔬加工是通过各种加工工艺进行的，使果蔬可以长期保存，长时间不破损，随时可以使用。在加工过程中，要最大限度地保留营养成分，提高食用价值，改善加工产品的色、香、味，改善加工产品的结构和适销性。进一步提高果蔬产品加工水平。传统的干燥、酸洗、罐头等加工方式已被证明难以满足消费者需求和提高企业效率，“环保型果蔬加工方式”成为新趋势。国内外果蔬加工趋势主要包括功能性果蔬产品、鲜切果蔬、脱水果蔬、粮蔬复合食品、果蔬功能成分提取、果蔬果汁加工等。和水果和蔬菜的综合利用。

　　整条果蔬加工线材料均采用食品级不锈钢制造，外观精美，设备结构合理。设备前段可配备叉车，让产品有序进入洗衣机。确保清洁过程中没有库存或延迟。果蔬加工线中的水可循环使用，出料时对产品进行二次冲洗。这个过程不仅可以清洁产品，还可以及时补充水槽中的水分。设备设有溢流口，在补水的同时排出，排出部分水，保证洗涤槽内水的清洁度。设备电机采用手动调节摆线电机。这种电机的特点是工作力大，调整方便。也可根据客户要求配备变频电机，采用变频调速。