油炸锅的安全使用注意事项

大家在使用JDSZ系列电/气侧翻油炸锅、JDSZ系列电/气提升油炸锅的时候，怎样操作才能保证自身的安全呢?需要大家着重注意哪些事项呢?下面大家随金雕机械看看吧。

注意事项：

1、保持JDSZ系列电/气侧翻油炸锅、JDSZ系列电/气提升油炸锅车间通用透气，灭火器材齐全。

2、使用前就检查油炸锅是否洁净。

3、在油预热时加上锅盖，盖子上不能有水，以免水滴入锅内热油伤人。

4、检查油炸锅各种仪表是否运行正常。

5、按配方、工艺流程进行操作。

6、油炸锅夏天每天更换一次水，冬季可按时累计达8小时换一次水。

7、换油换水时，必须关闭电源，待油温下降至80摄氏度以下再进行操。

8、加热前按标准向锅内加水加油，不可水面过高。

9、严禁用水冲洗机体，以免损坏线路发生危险。

10、当发现本炸锅有异常现象，请立即关闭电源，找电工排除故障后方可工作。

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